Un verre entre copines et c’est l’occasion de découvrir le bar/Restaurant la Cancha à Oloron Sainte Marie. J’avais eu des échos positifs de cet endroit et j’avais hâte d’aller le tester. Je n’ai pas été déçue !
Je découvre cette pâtisserie et c’est juste un pur bonheur. Les pâtisseries sont aussi jolies que délicieuses. Mousse mangue/passion : La consistance est parfaite, et le coeur de framboise acidulé Tarte au citron : pâte sablée parfaite, crème citron parfaite. Elle détrône presque celle du Berry Entremet au chocolat (mousse, dur et croustillant) : Les différentes textures … Lire la suite Maison Constanti, pâtisserie du Béarn
Une visite à Pau était l’occasion de déjeuner au restaurant “Chai nou” qui a ouvert récemment. La décoration donne l’impression que c’est un endroit pour découvrir des vins et manger des tapas. En ouvrant la carte, il y a effectivement une proposition de tapas mais le reste est plutôt orienté snack (bruschetta, omelette, sandwichs…). Il … Lire la suite Chai Nou, à Pau
Edit 2022: Fermé Petit tour chez Métayer, pour une pause fraîche face aux Pyrénées : 5/5 ! Fleur d’oranger et Figue, deux découvertes que j’ai dégusté et qui m’ont donné envie de goûter les autres parfums. Je pense déjà à Mangue épicée (gingembre) et Spéculoos… Ou bien Chocolat écorces d’orange ? Le plus dur sera de … Lire la suite Glacier Métayer, Pau
Je ne suis pas fan des crêpes en général, mais j’ai fait une exception pour une fois car cet endroit me paraissait mignon… et je n’ai pas été déçue ! J’ai aimé ette crêperie avec du charme, de belles assiettes et un service accueillant et discret. Je ne m’attendais pas à découvrir au fond de la salle … Lire la suite La crêperie de Gogaille – Oloron Sainte Marie