Eat Sushi à Pau - Un café avec Clémentine

Je connaissais déjà cette adresse en livraison à Toulouse, et j’en ai toujours été satisfaite. Mais après avoir testé You Sushi il y a quelques temps, j’avais envie de pouvoir comparer leur principal concurrent dans le centre ville : Eat Sushi

Ce qui m’a donné envie d’aller dans le restaurant palois, c’est sa décoration chic. Pour y manger en amoureux, entre amis ou en famille, le lieu est accueillant et le service impeccable.

La carte propose des menus, des plats à la carte, même des menus enfants… Vous pouvez choisir entre makis, sushis, accompagnement divers (salade et soupe…), des yakitoris si vous êtes avec quelqu’un qui n’est pas fan de poisson cru ou même ce que je préfère : les Chirashis (Fines tranches de poisson cru dans un grand bol de riz vinaigré).

Dur dur de choisir parmi tout ce qui est proposé !

J’ai commandé à la carte :

Un Tartare aux 3 saumons (saumon mi-cuit épicé, saumon fumé, saumon cru), salade de choux et aneth qui était parfumé.(6 €)
Du Spicy Tuna, trés bon également (7,25€)
Et pour compléter une Salade de calamars, gingembre, pousses de bambou, champignons noirs, laitue, graines de sésame et vinaigre. C’était une agréable surprise ! (4,85€)

Les sushis

Bien sûr je n’ai pas pu tout goûter, et j’ai déjà hâte d’y retourner pour goûter leurs plats chauds (comme la soupe Hot Coco : Crevettes, lait de coco, coriandre, oignons frais émincés, gingembre frais) ou leurs desserts

Une adresse sûre pour vos envies de sushis à Pau !

[EDIT Mai 2014] J’ai eu l’occasion de tester leur formule du midi : A volonté pour 12,90 euros : un vrai plaisir, avec la possibilité de goûter aussi une assiette de sashimi ou de yakitori, sans parler des desserts… Je vous recommande de tester !