Cette semaine, je vous emmène chez Edmond Pure Burger, au centre ville de Bordeaux. J’ai eu envie de tester cette adresse dont j’avais entendu beaucoup de bien.

Dès l’entrée, j’ai tout de suite accroché sur la décoration simple et chaleureuse, qui donne envie de s’asseoir pour boire un verre et commander.

A la carte, un bon choix de recettes de burgers maison, ils ont l’air tous délicieux, j’ai eu beaucoup de mal à choisir !

Allez, c’est parti, après avoir goûté quelques bières et vin au verre à la carte, on commande. (La carte est dispo en ligne si vous voulez jeter un oeil).

Les ingrédients frais et le bun maison y sont pour beaucoup (en plus du choix des associations), mais le burger est tout simplement très bon !

Au niveau des accompagnement, j’ai testé la salade verte aux herbes fraîches, hyper bien assaisonnée ce qui est plutôt rare, surtout dans un restaurant de burger ! Et puis aussi les cheesy fries, que j’ai bien aimées aussi (mais un peu moins au final). Pour les petits appétits, je vous conseille plutôt de prendre une salade, sinon vous n’arriverez jamais au bout 😉

Je craque quand même pour un dessert, mais il n’y en a qu’un seul à la carte ! Pour moi c’est du jamais vu ^^ On me donne le choix entre un Frozen Yogurt maison citron/crumble ou (il me semble) chocolat blanc/amandes.

Je choisis le premier et j’ai adoré ce dessert simple et frais !

Bref, vous aurez compris, j’ai tout aimé 🙂

 

En plus du fait que c’était bon, que j’ai aimé la décoration et apprécié le service, j’ai tout particulièrement apprécié <3

• La qualité des ingrédients
• Le parti pris d’avoir un seul dessert, mais très très bon ! et avec deux goûts différents pour plaire à tout le monde
• La bonne sélection de bière et de vin au verre à prix abordables

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Edit – Octobre 2018

Je suis allée tester la 2ème adresse, dans le quartier Gambetta, et je suis toujours aussi emballée ! Jolie déco, burgers réalisés avec des ingrédients de qualité et des desserts très bons… J’adore !

Edwin (Boeuf haché, aubergine confite, Cantal et Fourme d’Ambert AOP, poitrine de porc fumée, coriandre)

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Edmond Pure Burger #1

158, cours Victor Hugo – 33 000 Bordeaux

Tel : 05 56 77 59 45

Tram B : Musée d’Aquitaine

(Sur place ou à emporter)

 

Edmond Pure Burger #2

34, rue du Palais Gallien – 33 000 Bordeaux

Tel : 05 56 81 77 93

Tram B : Gambetta

 

Les horaires : Ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner.

La page Facebook : www.facebook.com/EdmondBurger

Leur Site Internet : www.edmond-burger.fr

Et vous, quel est votre restaurant de Burger favori à Bordeaux ? Dites-le moi dans les commentaires !