Cela faisait quelques temps que j’entendais de très bons échos de ce restaurant de sushis à Pau, et cela faisait surtout des semaines que je n’avais pas mangé de sushis ! RDV chez You Sushi ! La décoration est épurée et moderne, tout ce que j’aime ! La carte est pleine de sushis, makis, tartares… … Lire la suite Restaurant Japonais You Sushi à Pau
Un verre entre copines et c’est l’occasion de découvrir le bar/Restaurant la Cancha à Oloron Sainte Marie. J’avais eu des échos positifs de cet endroit et j’avais hâte d’aller le tester. Je n’ai pas été déçue !
Je découvre cette pâtisserie et c’est juste un pur bonheur. Les pâtisseries sont aussi jolies que délicieuses. Mousse mangue/passion : La consistance est parfaite, et le coeur de framboise acidulé Tarte au citron : pâte sablée parfaite, crème citron parfaite. Elle détrône presque celle du Berry Entremet au chocolat (mousse, dur et croustillant) : Les différentes textures … Lire la suite Maison Constanti, pâtisserie du Béarn
Une visite à Pau était l’occasion de déjeuner au restaurant “Chai nou” qui a ouvert récemment. La décoration donne l’impression que c’est un endroit pour découvrir des vins et manger des tapas. En ouvrant la carte, il y a effectivement une proposition de tapas mais le reste est plutôt orienté snack (bruschetta, omelette, sandwichs…). Il … Lire la suite Chai Nou, à Pau
Edit 2022: Fermé Petit tour chez Métayer, pour une pause fraîche face aux Pyrénées : 5/5 ! Fleur d’oranger et Figue, deux découvertes que j’ai dégusté et qui m’ont donné envie de goûter les autres parfums. Je pense déjà à Mangue épicée (gingembre) et Spéculoos… Ou bien Chocolat écorces d’orange ? Le plus dur sera de … Lire la suite Glacier Métayer, Pau
Un café avec Clémentine 