L’Estampille, cuisine du marché à Pau

Edit 2017 : Cette adresse est désormais fermée J’ai très envie de vous faire découvrir une petite merveille de restaurant, caché sur la place Royale : L’Estampille ! C’est grâce à ma soeur que j’ai découvert cette adresse : Tout y est fait maison par le chef (que vous pouvez découvrir dans ce très bel … Lire la suite L’Estampille, cuisine du marché à Pau

La Fabrique, Brasserie à Pau

Je profite de ce début d’année pour vous faire découvrir mon petit chouchou du moment… Le restaurant la Fabrique, à Pau Ce que j’aime dans cet brasserie, c’est que la carte change tous les jours, en fonction des produits du marché. Les propositions sont simples mais bien réalisées, et j’y passe toujours un bon moment.