Cela faisait quelques temps que j’entendais de très bons échos de ce restaurant de sushis à Pau, et cela faisait surtout des semaines que je n’avais pas mangé de sushis ! RDV chez You Sushi ! La décoration est épurée et moderne, tout ce que j’aime ! La carte est pleine de sushis, makis, tartares… … Lire la suite Restaurant Japonais You Sushi à Pau
Je découvre cette pâtisserie et c’est juste un pur bonheur. Les pâtisseries sont aussi jolies que délicieuses. Mousse mangue/passion : La consistance est parfaite, et le coeur de framboise acidulé Tarte au citron : pâte sablée parfaite, crème citron parfaite. Elle détrône presque celle du Berry Entremet au chocolat (mousse, dur et croustillant) : Les différentes textures … Lire la suite Maison Constanti, pâtisserie du Béarn
Une visite à Pau était l’occasion de déjeuner au restaurant “Chai nou” qui a ouvert récemment. La décoration donne l’impression que c’est un endroit pour découvrir des vins et manger des tapas. En ouvrant la carte, il y a effectivement une proposition de tapas mais le reste est plutôt orienté snack (bruschetta, omelette, sandwichs…). Il … Lire la suite Chai Nou, à Pau
Edit 2022: Fermé Petit tour chez Métayer, pour une pause fraîche face aux Pyrénées : 5/5 ! Fleur d’oranger et Figue, deux découvertes que j’ai dégusté et qui m’ont donné envie de goûter les autres parfums. Je pense déjà à Mangue épicée (gingembre) et Spéculoos… Ou bien Chocolat écorces d’orange ? Le plus dur sera de … Lire la suite Glacier Métayer, Pau
En dessert : Aaaaaah La Fiancée du Désert ! On m’en avait parlé à plusieurs reprises et c’était le dépaysement total. Je n’ai pas pris autant de plaisir en allant au restaurant depuis longtemps, tout m’a plu. L’accueil était agréable et les serveurs aussi souriants que rapide pour nous servir. La carte était appétissante et bien présentée. Tout … Lire la suite La fiancée du désert, restaurant libanais à Pau
Un café avec Clémentine 