Ce matin je me suis levée plus tôt que d’habitude, changement d’heure oblige (oui oui en Angleterre aussi!). J’en ai profité pour aller me balader et profiter des jolies couleurs d’automne, j’ai mis quelques photos sur mon compte Instagram. J’ai aussi pris le temps de vous écrire les menus de la semaine prochaine en buvant mon … Lire la suite {Octobre} Au menu cette semaine #8
Je vous propose cette recette car j’adore le croustillant de ces frites de légumes, le fait qu’elles soient légères et puis le temps de cuisson (20 minutes) rapide par rapport aux frites de pommes de terre.
Tous les indices sont là : Il a fait froid quasi tous les matins de la semaine dernière, les arbres changent de couleur, les clémentines sont à nouveau la base de mes goûters vitaminés, et j’ai même remis le chauffage… L’automne est définitivement installé ! J’adore cette saison, mais ce qui est sûr, c’est que … Lire la suite {Octobre} Au menu cette semaine #7
Lundi Pâtes fraîches aux légumes J’adore les raviolis frais fourrés genre Giovanni Rana (épinards, champignons ou tomates), j’y ajoute juste une cuillère à soupe d’huile d’olive après la cuisson, et des légumes crus coupés en petits morceaux, comme des tomates et/ou des champignons. C’est délicieux et rapide, promis !
Lundi Gratin de chou-fleur sauce aurore Un gratin de chou-fleur classique, sauf que vous ajoutez une grosse cuillère à soupe de ketchup dans la béchamel, ça change tout, j’adore cette recette ! Pour la béchamel, je fais toujours une béchamel légère, c’est à dire uniquement du lait (animal ou végétal) et de la maïzena.